Indecopi impuso una medida cautelar y ordenó el cese de la comercialización de tres productos de marcas conocidas: Cheese Tris de la marca Frito Lay, los bimboletes marmoleados de Bimbo, así como el panetón de la marca Bell’s, debido a que contienen grasas trans en mayor cantidad a la permitida por las normas vigentes.
Las grasas trans son grasas producto de la manipulación del hombre, de un proceso industrial que consiste en realizar una hidrogenación de la propia grasa para amoldarla a diversos productos, explicó el decano del Colegio de Nutricionistas del Perú, Antonio Castillo.
Su consumo frecuente contribuye al desarrollo de enfermedades cardiovasculares, como problemas de miocardio, infartos al corazón, o incluso problemas cerebrovasculares. Las personas pueden presentar una embolia. (Diario Uno).