El alcalde de Carabayllo, regidores, la Fiscalía de Prevención del Delito (FISPREV) Gerencia de Salud y Subgerencia de Fiscalización Administrativa y Control, coordinaron la clausura de varios restaurantes que atienden a los clientes de manera insalubre.
Durante el operativo inopinado, encontraron un restaurante ubicado en San Pedro de Carabayllo en pésimas condiciones de salubridad.
Las autoridades pasaron a clausurar el establecimiento temporalmente hasta que levanten todas las observaciones y puedan brindar un servicio óptimo y en buenas condiciones en favor de los vecinos de Carabayllo.
Es así que el restaurant Taita Deme, fue clausurado por las autoridades comprobando que se encontraba en pésimas condiciones de salubridad para atender a los carabayallanos.
También se constató el estado antihigiénico en que tenían las estructuras físicas, servicios higiénicos, e incluso los utensilios de cocina, entre otras condiciones antihigiénicas que se encontraba el restaurant.
Por su parte el burgomaestre Pablo Mendoza, señaló que las clausuras a restaurantes, panaderías y otros negocios van a continuar toda vez que no cumplan con la higiene que es lo mas importante para proteger la salud de nuestros vecinos carabayallanos y otros visitantes que lleguen a los establecimientos, no vamos a permitir que los negocios como restaurantes y panaderías vendan sus productos de manera antigénica toda vez que es un tremendo perjuicio para la salud de nuestros vecinos, acoto la primera autoridad.
Luego el personal municipal procedió a clausurar el establecimiento temporalmente colocando el adhesivo y las autoridades entregando a los propietarios del restaurante Taita Deme, la documentación de clausura.
Escribe: Jorge Aldave