En visita oficina a las Naciones Unidas en New York el Dr PHD Embajador Señor Luis Suárez tuvo la oportunidad de visitar a New Jersey y acompañado por el Señor Hugo Parientes Presidente del Centro Cultural Peruanos Americano de Huaral, y el MasterChef Serafín Sarduy Presidente de la ICCAW en New Jersey EUA.
Visitamos el Restaurante Cubano Noches de Cuba en la 618 Market St en la ciudad de Newhark. Donde pude conversar con el propietario del lugar Frank Aznar el cual muy amable nos presto una excelente atención y una hospitalidad de primera clase, nos informó que este restaurante fue creado con un concepto de cocina cubana ya que desde muy joven le gusto esta gastronomía por si rico sabor y sazón, y una buena conexión con la comunidad cubana desde su llegada a los Estados Unidos esta fue una visión que nacio con amor y pasión.
Su misión es llegar a crear una clientela diversidad de cultura en la comunidad hispana y traer a este restaurante otras nacionalidades para que se deleiten con la variedad de platos de la cocina cubana e internacional.
Este restaurante tiene un excelente equipo dirigido por el Manager Willian Geremias el cual realiza un gran trabajo en la organización y dirección de este local. Puede comprobar que existe una gran armonía en su menu tanto en la comida como en la bebida llena de mucha autenticidad de la comida cubana .