Tras una visita de control preventivo, la Contraloría General de la República verificó la buena calidad y eficiencia en el servicio de alimentación que se brinda a los pacientes del hospital Luis Heysen.
La comisión encargada de la recopilación de información, que acudió al nosocomio para supervisar los procesos del área de nutrición, realizó un recorrido integral por las instalaciones internas y, durante la inspección, los funcionarios verificaron de primera mano que las raciones servidas cumplen rigurosamente con los protocolos de bioseguridad, balance nutricional y palatabilidad exigidos para la pronta recuperación de los pacientes internados.
PRIORIDAD
A pesar de las versiones que sugerían presuntas deficiencias en el área, la inspección técnica de los representantes del órgano de control permitió desvirtuar dichas inquietudes, constatándose la organización del flujo de trabajo y la calidad de los insumos utilizados en la preparación de las dietas hospitalarias.